Специи придают готовому блюду определенную глубину цвета, расширяют его вкусоароматический профиль, улучшают переваривание и усвоение пищи, а также продлевают срок ее хранения.
— Какой замечательный вечер! — воскликнул Кардамон.
— Точно! — Поддержала Ванилька.
— Точно так же хорош, как тот, когда мы познакомились в Музее Специй в Санкт...